Notre carte
Séléctionné à la perfection

Coup de cœur clients !

Entrecôte Charolaise

Plateau de fromages

Gambas

Votre Chef a choisi les moules de Bouchot pour votre plus grand plaisir, parce que les artisans producteurs veillent au bon développement des moules et interviennent tout au long de leur croissance pour garantir une qualité optimale. Résultats : La couleur crème à jaune orangé de sa chair cuite, la pureté, une coquille bien remplie et une coquille dure.

 

Pour information : Tous les mercredis (midi & soir)  : Journée Abats, Tous les jeudis ( midi & soir) : Aïoli, Tous les vendredis (midi & soir) : Moules à la façon du chef et ses frites maison 

Menu découverte 31 €

Salade aux 2 Fontaines (salade verte à l'huile d'olives de Lorgues, chèvre chaud sur toasts, crème fraîche, cumin et ses émincés de magret de canard fumé)

ou
Salade végétarienne (salade verte à l'huile d'olives de Lorgues, graines de sésames, tomates, radis, abricots moelleux, riz, crudités, amandes grillées, olives, poivrons, 
raisins de Corinthe)
ou 
Carpaccio de bœuf aux aromates et ses copeaux de parmesan
ou
Cassolettes d'escargots de Bourgogne farcis (la 12 dz)
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Entrecôte Charolaise et son beurre d'échalotes
ou
Magret de canard aux poivres rose
OU
Brochette de volailles, sauce barbecue

ou

Escalopes de saumon, à la crème d'oseille
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Assortiment de fromages secs et sa petite salade à l'huile d'olives de Lorgues
OU
Assiette gourmande (deux pâtisseries, une verrine, une boule de sorbet et sa chantilly maison)


Nos formules

Les formules proposées sont pour 1 personne en self service pour l'entrée et le dessert

Formule 1 
Plat du jour + café

15,00  €

Formule 2 

Assortiment de buffet d'entrées ( servis à table) + Plat du jour

Ou 

Plat du jour + 3 pâtisseries ou verrines ou 3 boules de glaces (servis à table)

+ le verre de vin 12 cl ou 1/50 d'eau filtrée gazeuse ou plate

 + café

Une pâtisserie ou verrine au choix (servis à table) + 2.50€ en suppl

19,50 € 

Formule 3

Assortiment de buffet d'entrées ( servis à table) + Plat du jour

+ 3 pâtisseries ou verrines ou 3 boules de glaces ( servis à table)

+ 1/4 de vin ou 1/50 d'eau filtrée gazeuse ou plate + café

28,00 € 

Menu enfant ( jusqu'à 12 ans )

Escalope de poulet sauce barbecue avec ses frites maison

 + une pâtisserie ou 1 boule de glace

14,00 €

Menu enfant (jusqu'à 6 ans)
Escalope de poulet sauce barbecue avec ses frites maison

7,00 €

Tout changement entraînera un supplément. Toutes nos entrées, nos plats et desserts sont faits maison.
Les plats (faits maison) sont élaborés sur place à partir de produits frais

Supplément Chantilly maison

2,00 €

Prix nets, service compris 15% La carte tient compte des saisons et de la fraîcheur des produits du marché  

LA CARTE

TTC SERVICE COMPRIS

ENTRÉES

Salade aux 2 Fontaines (salade verte à l'huile d'olives de Lorgues, chèvre chaud sur toasts, crème fraîche, cumin et ses émincés de magret de canard fumé)

16€

Carpaccio de bœuf aux aromates et ses copeaux de parmesan 

16 €

Salade végétarienne (salade verte à l'huile d'olives de Lorgues, graines de sésames, tomates, radis, abricots moelleux, riz, crudités, amandes grillées, olives, poivrons, raisins de Corinthe) 

16 €

Cassolettes d'escargots de Bourgogne farcis (la 12 dz) 

21 €

Assortiment de buffet d'entrées à volonté (servi à table)

20 €

POISSONS

Gambas sautées à la provençale et flambées au pastis

23 €

Pavé de thon mi cuit aux épices et son beurre fondu

21 €

Escalope de saumon à la crème d'oseille

21 €

VIANDE

Ris de veau poêlée à la crème et flambé au madère

31 €

Magret de canard rôti et sa crème aux poivres rose

26 €

Filet de boeuf à la moelle, sauce bordelaise

29 €

Entrecôte Charolaise grillée et son beurre d’échalotes

24 €

DESSERTS

Assortiment de fromages secs et sa petite salade à l'huile d'olives de Lorgues

10 €

Coupe de glaces ou sorbets ou sorbet Artisanal (3 boules), et sa chantilly maison, amandes grillées

10 €

Dame blanche (glace vanille 3 boules, sauce chocolat et amandes grillées)

10 €

Café ou chocolat liégeois (glace café ou chocolat 3 boules, sauce café ou chocolat et sa chantilly maison accompagné d'un café

12 €

Café gourmand (1 pâtisserie, une verrine, une boule de sorbet et sa chantilly maison accompagné d'un café

12 €

Fraises nature au sucre 

8 €

Fraises à la crème fraîche

12 €

Fraises melba (fraises, glace vanille, sauce fruits rouge, chantilly maison et amandes grillées

12 €

Assortiment de desserts à volonté (servi à table)

20 €

Supplément Chantilly

2 €

Bon appétit !